making of

Gestern beim Schlossherrn zu Schauenstein in Fürstenau: Wir sind zum Shooting für die nächsten Kochkolumnen bei Andreas Caminada zu Gast. Der Wettermann hatte Trübnis und Gräue vorhergesagt, es herrschte aber Königswetter. Das Domleschg ist nicht nur kulinarisch, sondern auch klimatisch ein Paradieschen. Wann immer wir zu Caminada fahren, strahlt der Himmel. Gestern in Hellblau, golddurchwirkt von der Wintersonne und gerahmt von gleissenden Bergen in Weiss. Nur der rege Helikopterverkehr störte die Idylle, eine Maschine jagt die andere übers Firmament. Es ist WEF, die Grossverdiener lassen sich per Heli-Taxi von Zürich nach Davos fliegen, für 9500 Franken, wie die Medien berichteten. Soo schlecht scheints der globalen Wirtschaft ja nicht zu gehen....
Andreas Caminada hatte ein feines Wintergericht vorbereitet:  Maispoularde mit Kartoffel-Spuma und gedämpftem Chicorino rosso, letzteres ein zart-bitteres Bisschen, dank Staubzaucker mit einem süssen Touch. Und mit seiner Purpur-Farbe auch eine Augenweide. Wie's gemacht wird, lesen Sie in der nächsten SI Style, die am 14. Februar erscheint. In der April-Ausgabe erklärt uns der Spitzenkoch, wie man Heilbutt im Dampf gart und mit frischem Frühlingsgemüse serviert. 
Wer sich einen kulinarischen und klimatischen Höhenflug gönnen will - hier der Draht zu Schloss Schauenstein. Wer den lukullischen Himmel in den eigenen vier Wänden geniessen will - der Catering-Service acasa von Andreas Caminada und seinem Kompagnon Sandro Steingruber machts möglich.

Sie war länger von der Bildfläche verschwunden. Nun ist sie zurück und strahlt schöner denn je - auch von innen!

Für unsere November-Ausgabe inszeniert Fotograf Dan Cermak Model Patricia Schmid in der Zürcher Allmend. Die Schöne posiert in einer braunen Wolljacke von Stella McCartney (bei Salvatore Schito, Zürich).

Die 27-jährige Aargauerin erzählt im Interview, wie sie zu sich fand, wie sie lebt und was sie glücklich macht.

Die neue SI Style jetzt am Kiosk.

Eine angenehme Abwechslung zum Redaktionsalltag, wenn der Arbeitsort Berlin ist. Das Fotostudio ein riesiges Appartement und der Star: der sympathische, quirrlige Regisseur Dani Levy. 

Daniela Fabian sprach mit dem sympathischen Regisseur. Zu lesen in der aktuellen SI Style.

So macht Arbeit richtig Spass!

In der laufenden Fussball-Saison tragen die Spieler des FC Bayern auf Reisen und zu offiziellen Anlässen exklusiv für sie entworfene Outfits der Marke SELECTION by s.Oliver. Vor kurzem fand ein Fotoshooting mit einigen Spielern statt: mit dabei der Neuzugang aus der Schweiz, Xherdan Shaqiri.

Making-of Video vom s.Oliver Shooting mit dem FC Bayern.

Wenn es nach der neuen Kampagne von Longchamp geht, radeln wir bepackt mit schönen Taschen und auf dem Velo durch den kommenden Winter.

Die Choreografin Blanca Li und der Fotograf Max Vadakul inszenieren gemeinsam die fröhliche Herbst-Winter-Kampagne von Longchamp und machen uns Lust auf die kalte Jahreszeit!